Tegenover de vistrap in Oostende staat in de Nieuwstraat de deur van bakkerij Caruso de klok rond open voor koffie en vers gebak. Na zes jaar opleiding aan de bakker- en banketbakkersschool Ter Groene Poorte in Brugge en negen jaar intensief werken bij een gerenommeerde patisserie, heeft Stefan Desomer negentien jaar geleden besloten om zijn talenten voor eigen rekening te gebruiken. Een eigen bakkerij en tearoom starten, dat was zijn droom. En Caruso was een feit. De specialiteiten van het huis zijn dikke, romige misèrables en abrikozentaarten. Alle producten zijn dagvers en bereid met de beste ingrediënten.

Nieuwstraat 29
8400 Oostende
059 51 21 77
info@caruso.be
www.caruso.be

Gesloten: maandag en dinsdag