Recepten zoeken

Meest gelezen

Gezonde recepten

Exclusief bij Ambiance

Let's go veggie!

Geselecteerd door de redactie

Nu verkrijgbaar: Culinaire Ambiance November 2020: Wild van wild!

Wie schoonheid zoekt vindt die vaak terug in de imperfecties die ons leven draaiende houden. De herfst mag zich gerust kronen tot het seizoensgebonden equivalent van deze leuze. Vallende bladeren ruilen hun felgroene kleur in voor een karaktervolle goudbruine variant, die door de spartelende ochtendregen steeds meer indringende geuren afgeeft. Het leven kan erg mooi zijn wanneer je jezelf overgeeft aan pure, eerlijke
en echte geneugten.

In het spoor van deze herfstmaanden trekt het wildseizoen zich traditiegetrouw op gang. Een nobele stiel die het allerbeste vakwerk vereist, maar ook nog eens erg duurzaam voor de dag komt, in tegenstelling tot de alom verguisde massaproductie. Ook de artisanale ganzenlever van Nivo Finess’ gaat enkel voor duurzaamheid en kwaliteit, met respect voor het product. De koude mag onze huiskamers dan wel stilaan binnendringen, van eerlijk vakmanschap krijg je meer dan genoeg warmte terug.

Net daarom zijn we ook helemaal wild van het Antwerpse Eilandje, dat steeds in een hogere culinaire versnelling schakelt. Gek van de onterecht onbeminde Duitse wijnen, die beschikken over een fenomenaal terroir, of van het ambachtelijke werk van slager Benny Vermeulen, die al 50 jaar garant staat voor topkwaliteit. Helemaal wild van dit magazine, maar ontdek het vooral zelf.

Voor iedereen die houdt van culinair genieten

Deze al gelezen?

Dé beste culinaire hotspots!

Van de kleinste bakker die voor dag en dauw in de weer is, over de wijnhandelaar die onvermoeibaar topwijnen opspeurt, tot alle fantastische restaurants die je telkens opnieuw de meest uitmuntende smaaksensaties voorschotelen: Vlaanderen wemelt van de getalenteerde mensen die hart en ziel in hun vak steken. Die mensen en zaken verzamelen wij bij elkaar in onze Club Ambiance.

Onze partners

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.

Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.

Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.

Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!