Winkels

Butcher’s Store Hove

Luc en Peggy veranderden de naam van hun slagerij in Hove, een begrip in de wijde omgeving van Antwerpen, van De Laet & Van Haver in Butcher’s Store Hove, naar analogie met hun tweede zaak in de Stadsbrouwerij. Zijn reputatie heeft Luc De Laet vooral te danken aan zijn expertise op het vlak van dry-aging. Het vlees is afkomstig van dieren die hij zelf aankoopt en importeert: vrouwelijke dieren die hooguit twee keer gekalfd hebben – het vlees van zulke dieren heeft veel meer smaak – en die terroirgebonden zijn opgegroeid. Daarnaast vind je in de slagerij ook een ruim aanbod aan (huisbereide) charcuterie, eenpansgerechten, kant-en-klare maaltijden en zelfs wijn en deegwaren.

Kapelstraat 102
2540 Hove
Tel. 03 455 26 74
info@delaet-vanhaver.com – www.butchersstorehove.be
Gesloten: zondag

Laat een commentaar na

Misschien bent u ook geΓ―nteresseerd in