Van watermeloen tot venkel en dashi: dit zijn 5 unieke salades voor bij de BBQ

Een groene salade is heerlijk, maar je kunt er nog heel wat andere kanten mee op. Van salade met watermeloen tot spinaziesalade met zalm: de mogelijkheden zijn eindeloos. Dit zijn 5 unieke salades voor bij de BBQ.

© Klara Avsenik

Spinaziesalade met zalm en kokosdressing

Spieringbeignets met grapefruit-venkelsalade

Dit gerecht is een perfecte drie-eenheid: wanneer de visjes de rivier op zwemmen, hangen de laatste grapefruits aan de bomen en verschijnt de eerste venkel in de tuin.

Salade van watermeloen, groene appel en limoen

Deze salade is heerlijk op zich – hij straalt zomer en gezondheid uit en is absoluut verrukkelijk – maar het is ook heerlijk om er wat geroosterde zoute pinda’s, pistache- of cashewnoten aan toe te voegen. De salade kan geserveerd worden als bijgerecht voor 6 personen en als hoofdgerecht voor 3 personen.

Salade van zwarte vijg en tomaat

De Provençaalse keuken is een van de meest populaire regiokeukens van Frankrijk. Door de ideale ligging en het gunstig klimaat vind je er prachtige seizoensproducten. Vier de lente met heerlijke groente, vis- en vleesgerechten uit het kookboek Provence van de getalenteerde chef Alex Jackson.

Salade van opgelegde mosselen met venkel en dashi

Eentje voor de hobbykoks onder ons. Verras je gezin met deze prachtige salade met mosselen, venkel en dashi.

 

Je zou ook graag

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.

Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.

Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.

Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!