Van watermeloen tot venkel en dashi: dit zijn 5 unieke salades voor bij de BBQ

Een groene salade is heerlijk, maar je kunt er nog heel wat andere kanten mee op. Van salade met watermeloen tot spinaziesalade met zalm: de mogelijkheden zijn eindeloos. Dit zijn 5 unieke salades voor bij de BBQ.

© Klara Avsenik

Spinaziesalade met zalm en kokosdressing

Voor 2 personen – Door Bart Van Olphen uit zijn boek Vis uit blik2 – foto David Loftus

[contentcards url="https://ambiance.be/spinaziesalade-met-zalm-en-kokosdressing/" target="_blank"]

Spieringbeignets met grapefruit-venkelsalade

Dit gerecht is een perfecte drie-eenheid: wanneer de visjes de rivier op zwemmen, hangen de laatste grapefruits aan de bomen en verschijnt de eerste venkel in de tuin.

[contentcards url="https://ambiance.be/spieringbeignets-met-grapefruit-venkelsalade/" target="_blank"]

Salade van watermeloen, groene appel en limoen

Deze salade is heerlijk op zich – hij straalt zomer en gezondheid uit en is absoluut verrukkelijk – maar het is ook heerlijk om er wat geroosterde zoute pinda’s, pistache- of cashewnoten aan toe te voegen. De salade kan geserveerd worden als bijgerecht voor 6 personen en als hoofdgerecht voor 3 personen.

[contentcards url="https://ambiance.be/salade-van-watermeloen-groene-appel-en-limoen/" target="_blank"]

Salade van zwarte vijg en tomaat

De Provençaalse keuken is een van de meest populaire regiokeukens van Frankrijk. Door de ideale ligging en het gunstig klimaat vind je er prachtige seizoensproducten. Vier de lente met heerlijke groente, vis- en vleesgerechten uit het kookboek Provence van de getalenteerde chef Alex Jackson.

[contentcards url="https://ambiance.be/salade-van-zwarte-vijg-en-tomaat/" target="_blank"]

Salade van opgelegde mosselen met venkel en dashi

Eentje voor de hobbykoks onder ons. Verras je gezin met deze prachtige salade met mosselen, venkel en dashi.

[contentcards url="https://ambiance.be/ambiancecookoff-salade-van-opgelegde-mosselen-met-venkel-en-dashi/" target="_blank"]

 

Recepten Salade Bbq Gezond Lente Zomer Bijgerecht Salade Barbecue

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties