Eindhoven is zonder twijfel één van de hipste steden in het zuiden van Nederland. Je vindt hier ook ontzettend veel heerlijke hotspots. Dit zijn de leukste adresjes voor een weekendje Eindhoven.
De coronapandemie blijft de wereld in zijn greep houden. Verre vliegtuigreizen naar exotische bestemmingen zijn even niet aan de orde. Op mijn vlucht richting Valencia, waar ik de nacht zou gaan wegdansen op een muziekfestival aan zee, stapte ik nooit aan boord. Ter compensatie werd het een culinaire ontdekkingsreis in Eindhoven, op slechts een uurtje rijden van Antwerpen. Het weer was mooi, het gezelschap leuk en het eten verrukkelijk. Ware het niet dat ik iedereen verstond – of toch bijna – waande ik me op een terrasje met mijn ogen toe echt op vakantie. Maar waar moet je zijn in Eindhoven? Wel…
1.DOYY
Aan de rand van Eindhoven-Centrum vind je DOYY, een culinaire parel. Bij DOYY, dat beknopt vertaald 'voldoening' betekent, wandel je binnen – er is geen terras - en word je ondergedompeld in een oase van rust en mooi gedekte tafels. Je oog valt al snel op de grote skyline aan de muur, gefotografeerd in Azerbeidzjan, een knipoog naar de roots van gastheer Yavuz. Het menu pakt uit met smaakbommetjes die exploderen in de mond. De cuisine van DOYY is Frans, maar met exotische invloeden uit het Oosten. Eten kan à-la-carte, maar wij lieten ons graag verrassen door het signatuurmenu. Zonder spijt! De amuses waren voortreffelijk en legden de lat meteen torenhoog voor de rest van de avond. Aan die verwachtingen werd ook voldaan. Voor de coquille Osaka-style stap ik graag nog eens een uurtje in de wagen.
2.Café 100 WATT - STADSBROUWERIJ
Dinsdagnamiddag, de temperatuur klimt richting de 25 graden. Na een wandeling doorheen de stad, kregen we dorst. Geen beter excuus om enkele frisse biertjes te gaan proeven in 100 Watt, het café van de Eindhovense stadsbrouwerij. Op het terras, gelegen aan de rustige straatkant, is het puur genieten. Genieten is het ook om de uitgebreide bierkaart open te slaan. Tal van leuke en interessante bieren om te ontdekken. Ik kan je zeggen: de keuze was niet gemakkelijk. Onder het motto 'kiezen is verliezen', bestelden we enkele rondjes en als rasechte bierproevers deelden mijn vriendin en ik onze drankjes en meningen. Onze favorieten? De Heatwave met mango, tonkaboon en chilipepers voor de smaak en de Pas de Saison XO Calvados. Onder het genot van dit vloeibare goud met schuimkraag en een portie artisanale bierbitterballetjes kon ons geluk niet meer op. Ze hebben ons, als Belgische bierfanaten, zeker kunnen overtuigen van hun kunnen met hun 100 Watt-brouwsels. Ook leuk: op slechts enkele meters van de stadsbrouwerij vind je het Van Abbemuseum, ideaal voor een cultureel verantwoorde namiddag!
3. SOUL KITCHEN
In Strijp-S, de designbuurt van Eindhoven, vind je Soul Kitchen. Door de brede laan zou je er wel eens voorbij kunnen lopen, maar dat zou jammer zijn. Door het grote terras in het midden van de grasberm, was social distancen nog nooit zo gemakkelijk. Ook binnen is Soul Kitchen een eyecatcher. Felle kleuren, hoge plafonds en boeken en kunst aan de muren. Industrieel met een huiselijk kantje. Culinaire hoogstandjes moet je hier niet verwachten, maar wel gewoon eerlijke, lekkere en gezellige gerechtjes voor een zacht prijsje. Verse ingrediënten en bewust eten zijn hier de stokpaardjes. Wij smulden van een sandwich carpaccio op een speltbun en de Beyond Meat vegan burger met slaatje. Vooral hun homemade iced tea is de moeite waard en de grote keuze aan tal van gezonde en speciale sapjes en softdrinks zijn smakelijke dorstlessers voor een relaxerende lunch in de zon.
4.UMAMI BY HAN
Met een naam als UMAMI, wat zoveel als 'heerlijkheid' in het Japans betekent en ook wel bekend is als de vijfde smaak naast zout, zuur, zoet en bitter, waren onze verwachtingen van deze keten vele malen hoger dan van de gemiddelde ramenbar. Wanneer we dan ook nog eens vernamen dat UMAMI, ze omschrijven zichzelf als een modern-asian concept, een BIB Gourmand menu op tafel mag zetten, waren we niet meer te stoppen. Op naar Kleine Berg 57H! We kozen voor het viergangenmenu waarbij je twee kleine gerechtjes per persoon per gang mag kiezen. Je beslist aan het begin van de avond wat je allemaal zal eten en noteert dit op het invulformulier. Daarna moet je niets meer bestellen en is het puur genieten en benieuwd uitkijken wat de volgende gang in petto heeft. Sharing is caring bij UMAMI, aangezien er steeds meerdere gerechtjes tegelijk op je tafel belanden. Een heel fijn concept, waar we ten volle van hebben genoten. Er zijn enkele kleine schoonheidsfoutjes op aan te merken, maar je vertrekt hier niet zonder een glimlach op het gezicht en met je broeksknoop open.