Armalot by Julia is het verhaal van een familiezaak in De Panne die uitgroeide tot een klassepand met bed & breakfast – en vooral met eigen smoel. Dankzij haar locatie middenin een residentiële wijk ademt dit restaurant een rust uit die je niet meteen zou associëren met het bruisende strandleven dat slechts 400 meter verder begint.
Franky Baert en zijn vrouw Sandrine Auvray hebben een duidelijke horeca-achtergrond: beiden volgden hotelschool en dat merk je aan de passie waarmee ze over hun zaak spreken. Armalot is niet zomaar een job voor het koppel, het is een echte familiezaak, een levenswerk. Hun andere grote levenswerken – de kinderen – springen dan ook graag bij in de zaak die Franky en Sandrine met z’n tweeën runnen. De naam Armalot by Julia is overigens een samentrekking van de namen van de kinderen.
Franky Baert en zijn vrouw Sandrine Auvray hebben een duidelijke horeca-achtergrond: beiden volgden hotelschool en dat merk je aan de passie waarmee ze over hun zaak spreken. Armalot is niet zomaar een job voor het koppel, het is een echte familiezaak, een levenswerk. Hun andere grote levenswerken – de kinderen – springen dan ook graag bij in de zaak die Franky en Sandrine met z’n tweeën runnen. De naam Armalot by Julia is overigens een samentrekking van de namen van de kinderen.
Gratis dit artikel lezen?
Vul je e-mailadres in, je hoeft geen abonnee te zijn.
Binnen 1 minuut geregeld!