Balans na de brand in the Jane zwaar: langere tijd gesloten

Afgelopen weekend is brand uitgebroken in de keuken van The Jane. Hoewel er gelukkig geen slachtoffers te betreuren zijn, valt het uiteindelijke verdict toch zwaar uit. Het tweesterrenrestaurant zal voor minstens vier weken gesloten blijven.

Afgelopen zaterdag brak er brand uit in de keuken van The Jane, toen een steekvlam in de dampkap terechtkwam. Hoewel het personeel, chef Nick Bril op kop, het vuur zelf te lijf ging met de aanwezige brandblussers, moest de brandweer eraan te pas komen om de vlammen te doven.

Het honderdtal gasten werd geëvacueerd en niemand geraakte gewond. De avondshift werd meteen geannuleerd. Wanneer het restaurant dan wel terug open zou gaan, was niet duidelijk.

Zondagavond rond 11 uur kwam daar dan wel meer duidelijkheid over: het restaurant zal voor minstens vier weken gesloten blijven, zo lazen we op de Facebook van The Jane.

Ondanks het kordate ingrijpen van de brandweer, is er veel schade in de keuken terwijl er ook in de rest van het restaurant water- en rookschade is.

Normaal gezien zou The Jane over twee weken tijdelijk sluiten voor twee weken vakantie. Dat zegt Isabelle Paesbrugghe, dochter van de iconische ex-chef van Sir Anthony Van Dijck en personal assistant van Nick Bril, in Het Laatste Nieuws.

We wensen Nick Bril en het volledige team veel moed en succes toe en hopen op een snelle heropening.

(Foto: Pieter D’Hoop)

Je zou ook graag

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.

Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.

Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.

Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!