Caracole

[spb_row element_name=”Row” wrap_type=”content-width” parallax_image_height=”content-height” parallax_image_movement=”fixed” parallax_image_speed=”0.5″ bg_video_loop=”yes” parallax_video_height=”window-height” parallax_video_overlay=”none” row_overlay_opacity=”0″ row_col_pos=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] [spb_column col_sm=”6″ padding_horizontal=”0″ width=”1/2″ el_position=”first”] [spb_text_block animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”]

CARACOLE
Zuivelmarkt 16
3500 Hasselt
Tel. 011 22 78 78
www.restaurant-caracole.be 

[/spb_text_block] [/spb_column] [spb_column col_sm=”6″ padding_horizontal=”0″ width=”1/2″ el_position=”last”] [spb_text_block animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”]

Caracole is een zaak met geschiedenis, al meer dan 40 jaar is het dé referentie voor een heerlijke viskeuken. Het charmante pand op de Zuivelmarkt te Hasselt is wel 200 jaar oud en ademt de sfeer uit van een traditioneel vissershuisje maar dan met een hedendaagse toets. De aandacht voor detail is sterk terug te vinden in de zaak, her en der vind je leuke elementen zoals een oude patrijspoort of een reuzegrote schelp. Buiten kan je plaatsnemen in de ruime glazen veranda die in de zomer omvormt tot een groot zonneterras.

Als je aan een Hasselaar vraagt waar je de beste mosselen eet zal je zeker en vast ‘Caracole’ te horen krijgen. Voorbijgangers zullen zeker aangetrokken worden door de geurige aroma’s of door het fantastisch zicht van de fruits de mer schotels. Deze magistrale toren is voorzien van kreeft, mosselen, kokkels, oesters, langoustines, wulken, venusschelpen en nog veel meer kraakverse zeeproducten. Ben je meer fan van de pure vis? Kies dan voor de warme visschotel met sliptong, zalm, gamba’s, inktvis en mossel. Bij restaurant Caracole wordt er ook gewerkt met erg veel respect voor tradities, zo kan je hier zeker ook terecht voor Vlaamse klassiekers als een zeetong meunière of huisbereide garnaalkroketten. Je waant je hier als het ware bijna aan de Limburgse kust.
Het is overigens duidelijk dat er erg veel is nagedacht over de uitvoering van de huisstijl en het totaalconcept. Alles is daar waar mogelijk ondergedompeld in een maritieme sfeer. Aan de telefoon wordt je dan ook verwelkomd door een stoere kapitein, die verdacht veel op de stem van Herbert Flack lijkt. Om iemand blij maken met een leuk etentje kan je naast een cadeaubon ook opteren voor een cadeaubox te schenken. Deze boxen zijn voorzien van een heerlijke fles wijn en een blikje buikspek van tonijn en sardines. Zo kan je je al verlekkeren vóór je ter plaatse komt dineren.

In een ongedwongen sfeer genieten van al het goede van de zee? Dat doe je in visrestaurant Caracole in Hasselt.

[/spb_text_block] [/spb_column] [/spb_row]

Je zou ook graag

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.

Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.

Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.

Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!