Plus
Inès en David van restaurant L’Envie krijgen eerste Michelinster: ‘We…
Matthias De Caluwe spreekt klare taal: ‘Met het woord perspectief zijn we…
Horeca doet oproep naar de overheid: ‘We vragen niet om open te kunnen, we…
Humus x hortense over groene Michelinster: ‘Duurzaamheid mag geen apart…
Yasmine Marchal over Ongewoon Zoet: ‘Diabetes heeft niets te maken met slecht…
Juwelier Jochen Leën neemt La Butte aux Bois en Stiemerheide over
Luc De Laet over duurzame vleesconsumptie: ‘We moeten het niet volledig…
Café Copain Cycling Coffee is nieuw koffiemerk voor fietsliefhebbers
Zo proef je de creaties van Gilles Melchior die net zijn eerste Michelinster…
Horeca over verlenging lockdown: ‘Ze hadden de grenzen beter gesloten’
Pieter Lefevere van Bar Bulot over eerste Michelinster: ‘Nooit gedacht dit…
Griet start opmerkelijk wijnconcept SIP: ‘Wijn op basis van je…
Nederlandse sterrenchef Joris Bijdendijk: ‘Ik gok dat we in juni opnieuw…
Seppe Nobels over Een kookboek: ‘Ik ben geen chef die foie gras of…
Restaurant Castor rijft tweede ster binnen: ‘We willen casual blijven’
Eerste kaviaarbar van België opent in Gent: ‘Ik wil het grotere publiek…
Het waanzinnige verhaal van eerste Thaise sterrenrestaurant Boo Raan: ‘We…
Hoofdinspecteur Michelin klapt uit de biecht: ‘Belangrijk dat een chef…
Zwezerik met knolselder, Japanse andoorn en misomosterd
Viki Geunes van Zilte krijgt derde Michelinster: ‘Drie keer de kers op de…
Le Pristine haalt eerste Michelinster binnen: ‘Ik ben apetrots op mijn…
Wie zijn de grote kanshebbers om maandag een Michelinster in de wacht te slepen?
Oesters aan huis met Eat My Oester: ‘Ik wil mensen een leuk moment geven in deze…
Bon Bon grote kanshebber voor derde ster: ‘Je moet op elk niveau durven…
Gemarineerde griet met aardpeer, bloemkool & chorizo
Hier haal je dit weekend de Scandinavische versie van een worstenbrood
Hoe komt het dat alcoholvrij bier zo anders smaakt dan gewoon bier?
Lobster ‘N Rolls verklapt hét geheim achter het populaire streetfood
De zussen achter Double Dutch Drinks: ‘We verkopen 20 miljoen flesjes per…
Robbe en Laura na ophef over nieuw restaurant: ‘We willen afstappen van het…
Zwarte knoflook: zo maak je het zwarte goud helemaal zelf
Oase van rust: een weekendje uitblazen in Terschelling
Dit zijn de beste betaalbare wijnen uit Californië
Tips van de chef: homemade Paris-Brest met Timothy Tynes
Van Hollywoodsterren tot een eigen zaak: ‘Ik ben trots dat ik voor Julia…
Sterrenchef Edwin Menue blikt terug op 2020: ‘We werden verplicht om de…
Yalla Yalla Beirut Foodbar brengt de Libanese keuken naar Antwerpen
Tips van de chef: de feestelijke troeven van minder bekende groenten
De beste dingen die je kunt eten tegen een kater
Njam!-chef Peppe Giacomazza deelt zijn tips voor een geslaagd kerstdiner
Amerikaanse experts komen met plan: ‘De Belgische horeca zou drie keer zo…
Gloednieuw Midden-Oosters ijssalon Milad: ‘Geen ijs in de winter? We zijn…
Dit is de populairste vegan optie op het kerstmenu
Tips van de chef: Siciliaanse cannoli met Timothy Tynes
Zo maak je glühwein volgens de beste bartender van het land
Restaurant Cochon de Luxe serveert ‘Kwark van Ranst’: ‘Humor…
Hier koop je de lekkerste vegan cinnamon rolls in Antwerpen
Het favoriete kerstrecept van Laurence en Jonas Haegeman van restaurant De Vijf…
Hertenkalf met gerookte witte kool, veenbessen en dragon
Zelfgemaakte lasagne van Livelli in Antwerpen: ‘Atypische lasagnes zijn onze…
Bier serveren: de meest gemaakte fouten met Duvel-sommelier Brecht Terryn
Winnares ‘Bake Off Vlaanderen’ Alexandra Vandergeeten: ‘Dit was…
Wim Ballieu steekt de horeca een hart onder de riem: ‘Enkel door samen te…
Tips van de chef: homemade churros met Timothy Tynes
Culinair recensent Willem Asaert over De Stadt van Luijck: ‘Zijn gerechten…
Gebakken griet met jonge prei, handgepelde grijze garnalen & Duvel Tripel Hop…
Ambiance proeft ‘A night in Stockholm’ met Fiera: ‘Zo mag de…
Pajtim Bajrami uit ‘Ja, Chef!’: ‘Ik weet dat veel mensen vinden…
Kok-aan-huis met Julien Catering: ‘Het hoeft allemaal niet zo klassiek te…
Mag het wat gekker tijdens de feestdagen? Maak kennis met de sushi donut
Creatief tijdens corona: vijf foodtrucks en kraampjes om van te smullen!
Feest zonder kater met Seedlip: ‘Alcoholvrij hoeft niet saai te zijn’
Diëtiste waarschuwt: ‘Je eten naar binnen spelen van achter je scherm is…
De drie meest gemaakte beginnersfouten volgens Yvette van Boven
Thijs Vervloet uit ‘Ja, Chef!’: ‘Zonder die tweede lockdown was…
Sterrenchef Filip Claeys kookt in sociaal buurtrestaurant: ‘Het is een…
Vis bereiden in de vaatwasser: ‘In een leeg afwasmachine onverantwoord, in een vol…
Takeaway volledig uitverkocht bij Pacht 26: ‘Drie keer meer dan…
Roger Van Damme opent gloednieuwe pop-up: ‘We willen mensen een stukje…
Vegan cinnamon rolls bij Have a roll: ‘De vraag naar veganistische producten…
Filip De Pauw uit ‘Ja, Chef!’: ‘Michelingids en…
Sterrenchef Syrco Bakker serveert tijdelijk Indonesische keuken
Vijf dingen die je moet weten over Matthew Kenney, de chef die vegan sexy maakte
Het favoriete thuisgerecht van Sam Verstuyf van restaurant August
Aan de feesttafel met topchefs: ‘Stiekem ben ik het beu om chef te zijn…
Ambiance proeft: de takeawaybox van sterrenchef Gert De Mangeleer
Martijn Defauw uit ‘Ja, chef!’: ‘We runnen het restaurant op de…
Horeca Vlaanderen blijft positief: ‘We werken hard aan een plan voor volgend…
Van de bar naar de keuken: bartender Senna Meloni verkoopt nu zelfgemaakte pasta
Het succes achter de garnaalkroketten van Bistrot Du Nord
Lode De Roover uit ‘Ja, Chef!’: ‘Niet deelnemen aan Bocuse…
Antwerps sterrenrestaurant ‘Bij Lam & Yin’ stopt ermee
Entrecote wagyu, paksoi & mierikswortel
De mooiste plekjes in België om Kerst te vieren met je bubbel
Het favoriete thuisgerecht van Dagny Ros
Sterrenchef Christophe Hardiquest: ‘Peter Goossens is een voorbeeld voor…
De Week van de Italiaanse Keuken strijdt tegen namaak Italiaanse producten
Het favoriete thuisgerecht van Martijn Defauw van Restaurant Rebelle
Lamsbout met aromaten, nieuwe groenten en echte dauphinois aardappelen
‘Croquestar’ van Mathieu Terryn: ‘Ik wilde er heel graag een…
Tim Boury en Nick Bril slaan handen in elkaar om exclusieve gastrobox te creëren
Restaurant Het Verschil verwent klanten met uniek menu: ‘We geven graag…
Biersommelier Luc De Raedemaeker over bierpairing: ‘Hou het simpel’
Chefs en uitbaters hebben het mentaal moeilijk: ‘Takeaway is een magere…
Deze nieuwe Instagram-functie is écht iets voor foodies
Broers Dewitte zetten met nieuw restaurant schouders onder Mercure Han-sur-Lesse
Seppe Nobels geeft online kookles: ‘Ik wil terug interactie met de gasten…
Tips van de sommelier: deze 5 wijnen passen bij raclette
Hoe het beste restaurant ter wereld alles omgooide tijdens de coronacrisis
Koekjes eten om de aarde te redden: dat kan nu dankzij Farm Brothers
Wonen in Amerika: deze typisch Belgische dingen vind je hier niet
Het geheim achter de buns van Nordica 31
Ruinart wil het meest begeerde champagnemerk blijven
Nieuwe hotspot Dabba King: pure Indische gerechten in hartje Antwerpen
Het favoriete thuisgerecht van sterrenchef Gert De Mangeleer
Tips van Ottolenghi: op deze manier haal je het beste uit aubergine
Biobakker Heidi Cobbaert over zuurdesembrood: ‘Het is wiskunde om heel het…
Creatief tijdens corona: zo pakken deze Belgische chefs in New York de pandemie…
Biersommelier Sofie Vanrafelghem: ‘Traditionele pilsbieren zijn aan een…
Bart Desmidt van restaurant Bartholomeus: ‘Erg blij dat ik geen twintiger…
Dit gerecht is waarom mensen op Sardinië lang leven
Speculoos wordt Biscoff, maar wat is nu eigenlijk het verschil tussen speculoos en…
Het geheim achter de croissants van bakkerij Aldo
Gebakken rode poon, noordzeekrab, venkel en jus van strandkrab met vadouvan
Vrouwen en gastronomie: “Ik wil vrouwelijk blijven en tegelijkertijd…
Landbouwers zijn mentaal uitgeput: ‘Mijn wekker gaat om kwart na vier’
Jonge bosduif met ganzenlever, witloof en knolselderpuree
NIVO-finess’ over ganzenlever: ‘We houden niet van het woord…
Try vegan-maand november: ‘Je eet waarschijnlijk vaker vegan dan je…
Slager Benny Vermeulen: ‘Op sommige dagen ging er tot een ton vlees over de…
Het favoriete thuisgerecht van Dennis Broeckx van L’Epicerie du Cirque – Under the…
Creëer een hyggegevoel thuis dankzij Nordica 31: ‘We willen dat klanten zich…
Geef je groenten een twist met 4 tips van chef Seppe Nobels
Caroline Vercauteren van BonRill: ‘Vegetarisch eten hoeft geen straf te…
Ambiance proeft: de feestmaaltijd van Silverspoons ‘Creations at home’
Peter Goossens: ‘Nieuws van tweede lockdown kwam veel harder aan’
Wim Ballieu over spookkeukens: ‘We mogen niet vervallen tot…
The Mocktail club: zussen Marie en Kaat veroveren België met alcoholvrije…
Bina Snoekx van Sarriette: ‘Momenteel kijken we hoe we ons restaurant nog…
Kalfsfilet met Comté kaas, coppa en pompoenpitten met een pompoenrisotto
Tips van de chef: Kevin Lejeune gaat aan de slag met kalfsvlees
Tips van de bartender: Bombay Bramble
Van jacht tot bord: is wild een betere optie dan plofkip?
Het Eilandje in Antwerpen: een hefboom voor nieuwe culinaire vestigingen
Gegrilde rode poon, risotto van groene kruiden, dashi met yuzu en geraspte…
Koffie zonder poespas bij gloednieuwe Antwerpse hotspot Rush Rush
Restaurant Amitié waagt zich niet aan takeaway: ‘Al moeten we creatief…
Brouwerij Ruimtegist in tijden van corona: ‘Na drie weken was het jammer…
B&B Armalot by Julia: ‘We doen graag een extraatje voor onze…
Sterrenchef Viki Geunes: ‘Iemand rijdt door rood en wij worden beboet’
Ambiance proeft: de Experience Box van Maven
Voormalig sterrenchef Karen Keygnaert: ‘Groenten fermenteren zijn een goede…
Uitbaters vechten sluiting aan: ‘Ruim 95 procent van de besmettingen gebeurt niet…
Sergio Herman zet in op takeaway: ‘Het is belangrijk dat we in contact…
Inspiratie: deze 4 kookboeken mag je in november zeker niet missen
Luna Trapani van Spritz: ‘Een tweede lockdown speelde voortdurend in mijn…
Ambiance proeft: driegangenmenu aan huis van restaurant Signatuur
Culinaire Lockdown: deze Antwerpse hotspots staan klaar voor takeaway en delivery
Tagliatelli van zeekat met Sambai-jus en kropsla
Nieuw restaurant Signatuur in tijden van corona: ‘We willen dat mensen…
Tips van de sommelier: vijf wijnen onder 10 euro die je kan combineren met pasta
De gerenommeerde champagne van Jacquart: ‘Dankzij onze passie voor kwaliteit…
Filip Jeurissen: ‘Mijn klanten voelen zich veiliger in de zaak dan…
Antwerps vleesrestaurant Maven zet in op takeaway: ‘De thuisbeleving is…
Tweesterrenchef Michaël Vrijmoed: ‘Een deel van op restaurant gaan is echt…
Greenway wint beste product van het jaar: ‘Je bereikt vleeseters door even…
Koken zonder alcohol: de beste alternatieven voor rode en witte wijn
Drie horeca-uitbaters over plotse sluiting: ‘We gaan een zware winter…
Gestoomde zeebarbeel met kastanje, Oud Brugge kaas en boerenkool
De wondere wereld van de truffel: deze 5 topproducten toveren chefs op ons bord
Wilde eend met chanterellen en vijg
Ambiance proeft: de Israëlische keuken van Boker Tov in Antwerpen
Timothy Tynes reageert op sluiting: ‘Er is geen enkel bewijs tegen de…
Fair dining: in deze restaurants in Antwerpen eet je onder 15 euro
De horeca moet weer dicht: hoe logisch is de selectieve lockdown?
Kalfstartaar met knolselder op 2 manieren
Boker Tov brengt Tel Aviv naar Antwerpen: lekker en complexloos
Heb je ooit al eens gehoord van de wijnen uit de Jura?
Sous-vide zeekat met erwten en boontjes
Unieke hotspot: Duck & Waffle in Londen
Tip van sterrenchef Wout Bru: zo bereid je haas
Ambiance proeft: ‘Handelsbeurs Unplugged’, een muzikaal diner in intieme setting
Op de koffie bij Joke De Coninck van Black & Yellow
Belgische gastronomie zet in op Duitse wijnen
Ragout van oesters en sint-jakobsvruchten met prei en truffel
Eigenaar Antwerps café Que Pasa over nieuwe maatregelen: ‘Ze meten met twee maten’
Hotspots: 10x op restaurant in Antwerpen onder 10 euro
Hier blijf ik voor thuis: het favoriete thuisgerecht van Timothy Tynes
Pizza hut komt met een opmerkelijke primeur
De pikantste keuken ter wereld vind je in Chinese provincie Hunan
Hertog Jan herrijst in Antwerpen: ‘We zijn er weer klaar voor’
Tip van Peter Goossens: zo bereid je wilde patrijs
Jonge wilde patrijs met gekonfijt witloof en eekhoorntjesbrood
De restaurant-etiquette: dit mag je absoluut niet doen
Hertenkroon met raap, herfstpaddenstoelen, vijgen, wildjus en butternut
Maison Macolat: een luxueus huwelijk tussen ’s werelds meest zeldzame noot…
Hotspots: de 5 meest unieke restaurants in New York
Ambiance proeft: Italiaans sterrenrestaurant Da Mimmo in Brussel
Op de koffie bij Rob Berghmans van Caffènation: ‘Zowel de koffieboer als de…
Peulvruchtenexpert Joke Boon brengt linzenkookboek uit: ‘We hadden geen geld…
Wilde eend met wortel, ras el hanout, zilverui en eendenjus
De Oesterij in Yerseke: van klassieke kwekerij tot totaalbelevenis
Tartaar van zeekat en kruisdistelzwam
Hier blijf ik voor thuis: het favoriete thuisrecept van chef Filip De Pauw
Gert De Mangeleer opent nieuwe vestiging in Antwerpen
RASechte klassiekers aan het water: ‘Seizoensgebonden producten zijn…
Kobe Desramaults geeft koers aan Oostende: ‘Oostendenaars mogen gerust wat…
Mossel, koolrabi & lavas
Restaurant Fleems: koken voor de vriendschap
Het perfecte kopje koffie? Dat zet je volgens de beste barista in België zo!

Deze website maakt gebruik van cookies
Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.
Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.
Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.
Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!