Dankzij deze 9 tips maak je optimaal gebruik van je vriezer

Drie verdwaalde frieten. Een halve zak erwtjes. Vintage soep. Is jouw vriezer ook gedegradeerd tot een troeplade en vind je er helemaal niets bruikbaars meer in? Met deze tips maak je voortaan optimaal gebruik van je vriezer.

Houd altijd bij wat er in je vriezer zit

Plak een lijstje op de deur van de vriezer met alles wat er in zit. Streep door wat je er uithaalt.

Leg alles plat

De beste manier om gekookte granen, soepen en gepureerd fruit te bewaren is in hersluitbare plastic zakken. Eenmaal goed bevroren, kun je ze netjes op een stapeltje leggen.

Koop een voorraad vis

Vis in bulk kopen en invriezen is altijd een goed idee. Omdat vis snel ontdooit in een kom koud water, staat er in geen tijd een gerecht met ‘verse’ vis op tafel.

Gooi kleine porties niet weg

Kleine porties van deze restjes zullen zeker van pas komen:

  • Kokosmelk, wijn en bouillon: vries ze in ijsblokjesbakjes, en steek daarna de bevroren blokjes in een diepvrieszakje.
  • Gehakte gember, tomatenpuree, …: vries het in kleine diepvrieszakjes.
  • Citrussap: perfect voor dressings.
  • Koriandersteeltjes: hallo, chutney!

Vries bladgroenten in en creëer meer plaats in je koelkast

Blancheer bladgroenten zoals boerenkool, snijbiet en spinazie en vries ze daarna in voor  omeletten, pasta’s en soepen. Laat de groenten na het blancheren afkoelen en hak ze fijn. Knijp er zoveel mogelijk vocht uit en vries ze in een hersluitbare diepvrieszak.

Je kunt gekookte rijst invriezen

Vries het in zodat je altijd gekookte rijst bij de hand hebt. Gebruik het binnen een maand.

Garnalen invriezen is altijd een goed idee

Lekker voor in een soep, in roerbakschotels, gemarineerd in taco’s, gegrild op de barbecue, …

Vries koekjesdeeg in

Vries koekjesdeeg in porties in zodat je altijd zalige chewy koekjes kunt bakken.

Wat je verder altijd in je vriezer moet hebben

IJsblokjes, loempia’s, hamburgers voor een spontane barbecue, een stukje bruidstaart, overrijpe bananen, een icepack,…

Lees ook

Zo haal je eenvoudig die ijsklomp uit de vriezer

Je zou ook graag

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.

Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.

Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.

Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!