Gault&Millau 2019: het volledige overzicht van alle winnaars (vanaf 14/20)

Hof van Cleve en Bon Bon blijven voorlopig de enige restaurants met de fabelachtige score van 19,5/20. Maar vlak daarachter is het drummen en zorgen een aantal restaurants voor de aansluiting met de top. En wedden dat de euforie bij restaurants die bij hun eerste opname in de gele gids meteen een 14/20-score binnenhalen, éven groot is? Laten we samen even de cijfers overlopen. De restaurants waarvan de naam in het vet staat, staan voor het eerst in de gids.

GESTEGEN NAAR/NIEUW MET 14/20

La Canne en Ville – Brussel
Mas Brasa – Knokke-Heist
Un Max de Gout – Comblain-au-Pont
Atelier Maple – Antwerpen
Bassud – Torhout
Brasserie Latem – Sint-Martens-Latem
BUN Bar en Restaurant – Antwerpen
Cousteau – Ichtegem
De Gouden Muts – Westerlo
De Griffie – Hasselt
De Verborgen Tuin – Waasmunster
Franco Belge – Brugge
Gustatif – Schoten
L’Art des Mets – Mons
L’Air des Sens  – Zoutleeuw
L’Histoire 32 – Aalst
Le Monde est petit – Brussel
Le vieux château – Flobecq
Les terrasses de l’Our – Paliseul
Louise 345 – Brussel
Ratines – Brussel
Rebelle – Marke
Sensum – Knokke Heist
Taste – Leuven
ViEr – Kortrijk
Vlass – Middelkerke
Wilford T – Temse
Woestyne – Aalter
Bachtekerke – Bachte-Maria-Leerne

GESTEGEN NAAR 14,5/20

6 Zinnen – Aalter
Atelier de Bossimé – Loyers
Bel Etage – Knokke-Heist
Bistro Racine – Kasteelbrakel
Brinz’l – Ukkel
Burnt – Aalst
Céma Passion – Aalst
Chez Silvano – Luik
De Ceder – Kruibeke
Floris – Sint-Andries
Het Bourgondisch kruis – Kuurne
Humus & Hortense – Elsene
InVINcible – Antwerpen
Jan Verhelst – Eke
l’Horizon – Chaumont-Gistoux
L’Epicerie du cirque under the palm trees – Antwerpen
Beudart – Kortrijk
Mondiau – Koksijde
Tête Pressée  – Sint-Michiels
Le comptoir de Marie – Mons
Chermanne – Charleroi

 

GESTEGEN NAAR 15/20

Bruneau by Maxime Maziers – Ganshoren
Brasserie Julie – Bodegem
dEssensi – ’s Gravenwezel
Lafarques – Pepinster
La Table de la Manufacture Urbaine – Charleroi
Ogst – Hasselt
San Daniele – Brussel

GESTEGEN NAAR 15,5/20

Attablez-vous – Namen
Goffin – Sint Kruis
L’Envie – Zwevegem
La Botte – Genk
Schatteman – Hertsberge
Sir Kwinten – Lennik
Souvenir – Gent
The Glorious – Antwerpen

GESTEGEN NAAR 16/20

Dome – Antwerpen
Colette – Westerlo

GESTEGEN NAAR 16,5/20

La Menuiserie, Waimes
Philippe Fauchet, Saint-Georges-sur-Meuse
Alain Bianchin, Overijse
Vrijmoed, Gent
Bozart, Brussel

GESTEGEN NAAR 18/20

Chambre Séparée – Gent
The Jane, Antwerpen

GESTEGEN NAAR 18,5/20

Sea Grill, Brussel

GESTEGEN NAAR 19/20

L’Air du Temps, Brussel

HANDHAVEN HUN 19,5

Bon-Bon, Brussel
Hof van Cleve, Kruishoutem

Gault & millau Nieuwe gids

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Lees meer