Heerlijke feestcocktails door mixoloog Matthias Soberon

Cocktails zijn de nieuwe wijn, je kan ze serveren als voorgerecht maar twijfel niet om ze samen met het eten op te dienen aan je gasten. Samen met mixoloog Matthias Soberon (@servedbysoberon) schilderen we met een palet aan smaken en combineren we zoet, bitter en zuur in deze twee unieke feestdrankjes. Bovendien heb je hiervoor maar vier ingrediënten nodig. Shaken maar!

HOLIDAY NEGRONI

  • 40 ml Blind Tiger Imperial Secrets
  • 20 ml Campari
  • 20 ml Dry Vermouth
  • 20 ml Veenbessensiroop (1 deel biologisch veenbessensap opwarmen in een pan en 1 deel kristalsuiker erin laten oplossen, alles laten afkoelen en bewaren in een glazen fles)

Voeg alle ingrediënten toe aan een mengglas gevuld met voldoende ijs. Roer gedurende 30 seconden. Giet het resultaat af in een glas gevuld met vers ijs. Garneer de cocktail met een gedroogd sinaasappelwiel of met een zeste van sinaasappel.

SIBERIAN TIGER

Shake alle ingrediënten met voldoende ijs. Zeef in een met ijs gevuld glas. Garneer met een takje verse rozemarijn.

Benieuwd naar meer cocktails van Matthias Soberon? Vind ze allemaal terug in ons decembermagazine. En op zijn eigen website https://servedbysoberon.com/.

Je zou ook graag

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.

Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.

Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.

Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!