Tijdens een grote schoonmaak in je koelkast of op je voorraadrek, kom je wel eens producten tegen waarvan de uiterste houdbaarheidsdatum al verstreken is. Zonde! Maar je hoeft het eten zeker niet in alle gevallen weg te gooien. Gezond verstand is uiteraard essentieel, maar zie, ruik of proef je op het eerste gezicht niets verdacht aan deze producten? Dan is het geen probleem om ze toch nog op te eten als de vervaldatum al gepasseerd is!
Pasta en rijst
Doordat producten als pasta en rijst tot de categorie 'droge voeding' behoren, blijven ze na hun houdbaarheidsdatum toch nog een tijdje goed. Zeker als je de verpakking nog niet hebt geopend en als je de producten hebt bewaard in een goed gesloten potje, hoef je je geen zorgen te maken. Check voor de zekerheid wel even of er geen meelwormen inzitten. Dat zijn de voedingsproducten namelijk wel vervallen. Al zal dat wel voor zich spreken.
Chocolade
Hoewel je het misschien niet meteen zou verwachten, is ook chocolade na de uiterste houdbaarheidsdatum nog wel een tijdje goed. Jippie! Let wel op: er kan op je reep een wit laagje komen wanneer je favoriete bruine goedje vervallen is. Dat zal de smaak vanzelfsprekend niet ten goede doen.
Chips
Door het hoge zoutgehalte in chips blijft ook deze snack na de vervaldag nog wel een tijdje goed. Onthoud wel dat eens je de zak geopend hebt, dat de zoute snacks hun krokante textuur verliezen. En laat die krokantheid nu net de kenmerkende eigenschap van chips zijn! Kleinere zakjes kopen is daarvoor een goede oplossing of een knijpertje om de zak goed dicht te houden.
Eieren
In sommige gevallen blijven eieren nog tot drie weken na hun vervaldatum goed. Toch neem je hierbij liever geen onnodig risico. Om te controleren of je ei nog goed is, bestaat er gelukkig een handig trucje. Leg het ei in een glas water. Blijft het drijven of zinkt het? Wanneer het drijft, gooi het dan maar zeker weg. Zinkt het? Dan is het nog eetbaar!
Ketchup en mayonaise
Wist je dat je sauzen als mayonaise en ketchup vaak nog tot drie maanden na de vervaldatum kan gebruiken? Om zeker te zijn, kan even ruiken voor gebruik zeker geen kwaad. Maar heeft de saus geen raar geurtje? Dan kan je er zorgeloos van eten!