Inktvis met chili en basilicum

Inktvis met chili en basilicum

INGREDIËNTEN

  • Aantal personen: 4

200 g gekookte inktvistentakels (kant-en-klaar)
1 el groene en rode chilipeper in azijn, fijngehakt
1 teentje look, fijngehakt.
2 el olijfolie
2 kl provençaalse kruiden
Sap van ¼ citroen
Handvol basilicum, grof gehakt
Kleine basilicumblaadjes
Peper en zout

Bereiden

  1. Snij de tentakels in hapklare stukken. Meng met de overige ingrediënten, behalve de basilicumblaadjes.
  2. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Werk af met de basilicumblaadjes.