La Villa Emily

[spb_row element_name=”Row” wrap_type=”content-width” parallax_image_height=”content-height” parallax_image_movement=”fixed” parallax_image_speed=”0.5″ bg_video_loop=”yes” parallax_video_height=”window-height” parallax_video_overlay=”none” row_overlay_opacity=”0″ row_col_pos=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] [spb_column col_sm=”6″ padding_horizontal=”0″ width=”1/2″ el_position=”first”] [spb_text_block animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”]

LA VILLA EMILY
Abdijstraat 4
1000 Brussel
02 318 18 58
info@lavillaemily.be
www.lavillaemily.be 

[/spb_text_block] [/spb_column] [spb_column col_sm=”6″ padding_horizontal=”0″ width=”1/2″ el_position=”last”] [spb_text_block animation=”none” animation_delay=”0″ simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” padding_vertical=”0″ padding_horizontal=”0″ margin_vertical=”0″ custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_size=”0″ border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”]

In een warm decor van donker hout, marmer en goud, dat een zekere casual klasse uitstraalt, biedt chef Mathieu Jacri gastronomische, Franse en moderne gerechten aan. Mathieu is niet van de minsten en verfijnde in het verleden zijn kookkunsten bij vermaarde etablissementen zoals Bruneau, Comme chez Soi, Bon-bon, Ducasse aan de Plaza Athénée (Parijs) en Chalet de la Forêt.

Op basis van kwaliteitsvolle producten tovert de chef prachtige pareltjes op je bord. Hij geeft de voorkeur aan seizoensproducten en verwerkt deze puur natuur. Verder wordt bij La Villa Emily veel belang gehecht aan de herkomst van de producten en het tot stand brengen van perfecte en vernieuwende smaakcombinaties. Het is dan ook niet te verwonderen dat in november 2016 het restaurant, onder leiding van chef Mathieu Jacri, zijn eerste Michelinster in ontvangst mocht nemen.

De eerste verdieping van het restaurant biedt plaats aan een twintigtal personen. Die kunnen genieten van het adembenemende zicht op de meer dan 5 m hoge Venetiaanse kroonluchter. Dankzij de open keuken kan je Mathieu en zijn team live aan het werk zien.

Bij La Villa Emily kan je à la carte eten of kiezen uit enkele menuformules. Zo is er een 3-gangenlunchmenu voor € 58 en voor het diner worden er 2 verschillende menu’s aangeboden: een 4-gangenmenu ‘inspiratie’ voor € 99 en een 5-gangenmenu ‘passie’ voor € 125.
De menu’s veranderen regelmatig afhankelijk van het seizoen en de inspiratie van de chef.

[/spb_text_block] [/spb_column] [/spb_row]

Je zou ook graag

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.

Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.

Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.

Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!