Les Années Folles

Na het hotel-restaurant Noah in Kasterlee een Bib Gourmand van Michelin te bezorgen, startte het jonge koppel Gino Lemmens en Katja Kulakova een eigen restaurant op de Mechelsesteenweg. De naam Les Années Folles is een knipoog naar de jaren twintig en naar het nostalgisch ogende interieur: een retrotoonbank, behang uit de jaren 1950-1960 en met velours beklede zetels en zitbanken in warme tinten. In het huiselijk en gemoedelijk decor is plaats voor vierentwintig klanten. In het vintage decor verwent chef Gino zijn gasten met een degelijke, hedendaagse keuken. Hij werkt steeds met een dagmenu dat hij graag aan tafel aan zijn gasten komt voorstellen. Een mooi voorbeeld van zijn creativiteit is een fris vegetarisch gerecht van snijbiet met courgette, gekonfijte verse look, geroosterde pompoenpit en pompoenpitolie of een heerlijke combinatie van kersensorbet, crémeux van chocolade, verse kersen, gel van citroen en pistachecrumble als dessert. Het menu stelt hij dagelijks samen op basis van verse, kwaliteitsvolle ingrediënten waarop hij zijn creativiteit loslaat. In de keuken laat hij zich leiden door zowel de inspiratie van de dag of het moment zelf als door recente ervaringen en zelfs jeugdsentiment. Dat resulteert in pure gerechten waarin de smaak primeert. Het wijnverhaal is een weerspiegeling van het keukenverhaal: geen ellenlange lijst met vaste waarden, wel enkele klassiekers naast de suggesties die regelmatig veranderen en een ruime selectie van wijnen die je per glas kunt bestellen. Gastvrouw Katja begeleidt je graag in je wijnkeuze.

LES ANNÉES FOLLES
Mechelsesteenweg 112
2018 Antwerpen
Tel. 03/216 33 03
www.lesanneesfolles.be

Je zou ook graag

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.

Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.

Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.

Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!