Mosselen met look en room

sdr

BENODIGDHEDEN:

Voor 1 persoon:

  • 20 cl room
  • 1 teentje look (meer of minder naar smaak)
  • ½ rode ajuin
  • Takje tijm
  • Fijngehakte platte peterselie

BEREIDINGSWIJZE:

  1. Reduceer de room met rode ui tot de helft of minder en blijf roeren
  2. Voeg de mosselen toe, vers gesneden look en tijm.
  3. Kook de mosselen gaar en voeg pas op het laatst de peterselie toe.

TIP VAN DE REDACTIE:

Plaats een volledige lookbol bij 180°C in de oven, tot de teentjes mals worden (dat is na ongeveer 12 minuten). Je kunt de teentjes nu makkelijk uitknijpen en de look wordt er minder scherp van smaak door.

Je zou ook graag

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.

Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.

Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.

Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!