Drie jaar geleden volgde Josefien Smet, ook bekend als chef Yosogreen, een opleiding culinary tradition & raw…

In Kortrijk zullen er dit jaar geen nieuwe tijdelijke zomerbars openen. De stad voert een verbod in op pop-upzaken…

Nu die langverwachte 8 mei begint te naderen hebben we de meningen van virologen en ministers al langs alle kanten…

Een tortilla met gehakt, kaas, groenten en guacamole smaakt natuurlijk altijd. Maar wist je dat er nog veel meer…

Een bestaande zaak overnemen heeft zo zijn voordelen. Een goede beenhouwerij heeft al een naam voor zich kunnen…

De horecaterrassen terug open op 8 mei? Enkel onder twee belangrijke voorwaarden, zo benadrukt minister van…

Je hebt er waarschijnlijk zelf ook al eens tussen gezeten, de discussie over de tomaat. Is het een groente of…

Dankzij goede besmettingscijfers kunnen komende woensdag in Denemarken de restaurants en cafés weer volledig open.…

Het uitstel van de beloofde opening van de horeca is een slag in het gezicht. Dat zegt handelsfederatie Comeos in…

Na maanden aftellen, kunnen we eindelijk weer een beetje genieten van de horeca. Voorlopig enkel nog buiten, maar…

8 mei mogen terrassen misschien weer open. Toch zullen veel horeca-ondernemers dichtblijven. Driesterrenchef Viki…

Duurzaamheid en Nespresso horen even hard bij elkaar als jij en je eerste tas koffie in de ochtend. Dat het effect…

Krijg jij ook niet genoeg van Zwitserse kazen? Of ben je nog op zoek naar een cadeautje voor Moeder- en Vaderdag?…

Een bakkerij is zo'n typische familiezaak waarbij de stiel vaak wordt doorgegeven van vader op zoon. In het geval…

De Volkstraat op het Antwerpse Zuid maakt zich klaar voor een echte 'burgeroorlog' dit weekend. L'épicerie du…

De opening van de horecaterrassen is dan wel beslist door het Overlegcomité, het debat blijft levendig gehouden. In…

Een restaurant runnen in een 1,5 meter-samenleving is op zijn zachtst gezegd een uitdaging. Want hoe zorg je voor…

Twee jaar geleden startte Julie D'Heygere de queeste naar de perfecte, verse tomatensaus als basis voor haar…

Vanaf 8 mei zullen we na maanden aftellen eindelijk weer een frisse pint op een terrasje kunnen drinken. Dat heeft…

Carine en haar man Hendrik zijn mensen met een passie voor brood en dat al sinds 1986. Hendrik was al actief als…

Bij Snoeck Editions verscheen met België Koninkrijk van het Bier een nieuw boek geschreven door Jef Van den Steen,…

Gisteren besliste het Overlegcomité om 8 mei naar voor te schuiven als mogelijke openingsdatum voor de opening van…

Na maanden aftellen, kunnen we eindelijk weer een beetje genieten van de horeca. Voorlopig enkel nog buiten, maar…

Het is zover: het intense terrasdebat dat afgelopen weken door de media woedde, kent een finaal besluit. 8 mei kan…

Sligro-ISPC is al jaren de horecagroothandel bij uitstek. Op de locaties in Antwerpen, Gent en Luik wanen…

Sterrenchefs Nick Bril, Tim Boury, David Martin en Cyril Molard zitten niet om een uitdaging verlegen en stappen…

Met herbruikbare papieren of stoffen zakjes doen we massaal ons best om het aantal plastic verpakkingen op de…

De premium hamburgerketen Ellis Gourmet Burger blaast dit jaar 10 kaarsjes uit en laat dat niet zomaar voorbijgaan.…

Verschillende horeca-ondernemers voeren de druk voor heropening op. "Wij willen open, zo snel mogelijk in mei",…

Sinds zondagnacht kan je in Engeland opnieuw een terrasje doen bij verschillende cafés en pubs. Na maanden sluiting…

Van cheesecake krijgen we nooit genoeg. Het kazig dessertje kan je op duizend verschillende manieren klaarmaken. Zo…

Bij het gebrek aan opties om de échte zuiderse zon te voelen, brengen we die zon graag tot in ons bord. En hoe…

Woensdagochtend zitten de verschillende regeringen van ons land opnieuw samen om zich te buigen over de…

De gouverneur van Luik en een reeks burgemeesters uit de provincie zullen geven toestemming aan horecazaken om hun…

Chef Pascal Martens zou op zijn ‘Vertes Feuilles’ of ‘groene lauweren’ kunnen gaan rusten en terugblikken op een…

De ingelaste paaspauze heeft momenteel nog niet het gehoopte effect om versoepelingen te kunnen doorvoeren. Dit…

De strandbarhouders aan onze kust hebben er een slechte start van het vakantieseizoen opzitten. Volgens de huidige…

Foodblogger Julie Van den Kerchove van Julie's Lifestyle is geen groentje wanneer het aankomt op het schrijven van…

Vandaag hebben we voor ons dagmenu de keuze uit overvolle rayons in de supermarkt. De oermens of jager-verzamelaar…

Hoewel de coronacijfers in Luxemburg niet veel beter zijn dan de onze, mochten de cafés en restaurants er na bijna…

Goed nieuws voor alle vegans met een sweet tooth. De Amerikaanse fastfoodketen Dunkin' Donuts heeft er niet één,…

Steak met friet, een vaste waarde op de Vlaamse menukaart. Maar bij ongetwijfeld velen onder ons breekt het koud…

De restaurants en cafés open op 1 mei? Volgens viroloog Marc Van Ranst is dit een onmogelijk scenario. "De cijfers…

Of de horeca binnen drie weken open mag, dat blijft maar de vraag. “Uiteraard willen we niets liever. Maar we…

De restaurants en cafés niet open op 1 mei? Dan ook geen andere versoepelingen tot 26 april. "Alleen zo kan je de…

In Parijs zijn vannacht meer dan 110 mensen beboet die aanwezig waren in een clandestien geopend restaurant. De…

Een authentiek gerecht mét rijke geschiedenis? Daar houden we van! Vandaag bereiden we gyoza. De fijne deegzakjes…

In Sūr Food combineert Libanees-Belgische chef Ghina Bazzi haar twee favoriete werelden: eten en een culturele…

Van unieke pastagerechten krijg je nooit genoeg, toch? En juist daarom delen we dit heerlijke recept: de honeycomb…