Van bananenbrood tot Dalgona koffie: het lijkt alsof iedereen de hobbykok in zichzelf heeft gevonden. Nog nooit zagen we zoveel huisgemaakte gerechten op onze feed passeren. Maar er is meer: pancake cereal. Het internet staat er vol van! Maar wat maakt dit ontbijtgerecht zo speciaal?
We hebben onze liefde voor bananenbrood ontdekt, melk met opgeklopte koffie gemaakt én zelfs ons eigen brood gebakken. Maar er is een nieuwe foodtrend op sociale media. De naam verklapt het zelf: pancake cereal is een kom vol kleine pannenkoekjes. Je hebt het beste van twee populaire ontbijtgerechten in één simpel gerecht. Heerlijk!
Pancake cereal dook eerst op via Tik Tok en werd in een mum van tijd de grootste foodtrend over de grenzen heen. Een kom met mini-pannenkoeken, overgoten met verschillende toppings. Van siroop tot yoghurt en zelfs chocoladesaus. Je vind het allemaal, de hashtag #pancakecereal heeft ondertussen al meer dan 10 miljoen gebruikers op sociale media.
Hoe maak je pancake cereal?
Het is zeer simpel. Je maakt je pancake-deeg zoals gebruikelijk, maar zorg ervoor dat je kleinere kwakjes in de pan bakt. Zodat je - zoals je waarschijnlijk al hebt gedacht- mini-pannenkoekjes krijgt.
Wat heb je nodig?
Kleine kom
Koekenpan met antiaanbaklaag
Een knijpfles of suikerglaasje
Een spatel
https://www.instagram.com/p/B_npzOfAAda/