Oh zo liefdevol: valentijnsboxen met een hart voor lokale economie

EXCLUSIEF VOOR ABONNEES

Lokaal is zo’n sleutelwoord dat we vaker en vaker horen. Bij Oh restaurant is dat niet zomaar een loze belofte. Kwaliteit, duurzaamheid en puur genieten staan centraal. Wat is er dan mooier dan je geliefde te verrassen met een heerlijke valentijnsbox?

Ivan Puystiens, chef-sommelier-eigenaar van Oh restaurant, springt creatief om met zijn valentijnsboxen. Net zoals in zijn keuken heeft hij een groot hart voor lokale producten. Elke box is gevuld met culinaire hoogstandjes met daarbij een interessant cadeaubonpakket om op te souperen bij de lokale handelaars aan onze kust. Met dit initiatief steekt Ivan een hart onder de riem van collega-handelaars. “Onze lokale economie steunt voor een groot deel op toeristen die nu wegblijven, daarom is het belangrijk dat we de handen in elkaar slagen. Met onze boxen brengen we een volledig valentijnsdiner met alles erop en eraan. Daarnaast vindt elke klant een heel pakket aan waardebons die te gebruiken zijn bij uiteenlopende zaken uit de buurt. Van activiteiten zoals een fietstocht tot voedingswinkels, kledij of wellness.” Aldus Ivan. Wel 20 handelaars uit de omgeving waren direct ook enthousiast over het project en hun bons hebben samen een waarde van wel € 500, van een goede deal gesproken.

Duurzaamheid

Oh valentijnsboxen

Ivan heeft een sterke visie op de kwaliteit van zijn producten, pure smaken staan dan ook centraal in zijn keuken. “Mensen raken tegenwoordig vervreemd van hun voedsel, veel consumenten denken bij vis aan een plastic schaaltje met een filet in. Er is een generatie die niet eens meer weet dat een vis een kop en een staart heeft, die denken dat de filet geboren wordt in dat plastic schaaltje. Groenten zijn altijd proper gewassen en perfect van vorm. Zo is het natuurlijk niet in de natuur.”

Het verhaal achter een bepaald product zorgt ervoor dat je het met meer respect gaat behandelen. “Voor mij is er niets mooier dan werken met kwaliteitsvolle en verse producten. Neem nu groenten uit eigen tuin, deze verwerken tot een lekker gerecht kan echt een emotionele ervaring zijn. Het is het resultaat van je eigen handwerk én het werk van de natuur die samenkomen in geuren en smaken. Dat doet iets met mensen. Ik denk dat de nieuwe generatie jongeren dat ook beseft. Ze gaan er bewuster mee om en dat maakt me hoopvol voor de toekomst.”

Woelig jaar

Dat het een vreemd jaar was zullen we niemand moeten uitleggen. Ivan besloot om niet bij de pakken te blijven zitten en stortte zich vol overgave op takeaway. “Mensen zullen altijd willen genieten. Wij kiezen er dan resoluut voor om dezelfde kwaliteit mee te geven als hier in het restaurant zelf. Ik ben ervan overtuigd dat het takeaway concept zal blijven werken. Thuis genieten kan even goed zeer waardevol zijn, het geeft een andere ervaring in het comfort van je eigen huis. Ik denk dat mensen altijd op zoek zijn naar dat warme

Valentijnsbox

Wil je ook zo’n box? Wees er dan snel bij want de ‘Luxe Love Brunch’ is al uitverkocht. Kies voor het valentijnsmenu met de volledige diner ervaring van fingerfood tot dessert. Of schrijf je eigen liefdesverhaal met de ‘Love Story Tapas’. Bij beide krijg je bovendien nog een boeketje rozen en wat kaarsjes voor de romantiek helemaal compleet te maken.

Club Ambiance

Oh Restaurant maakt deel uit van Club Ambiance, daarmee is de zaak vindbaar voor nieuwe klanten op een interactieve manier. Kijk voor alle info over Oh Restaurant op hun clubpagina.

Club Ambiance is het ideale platform om het publiek in contact te brengen met jouw zaak. Je krijgt een unieke webpagina die je via een handig en snel systeem zelf kan voorzien van de mooiste content. Zo bepaal jij het online imago van jouw zaak. Neem snel een kijkje op Club Ambiance. 

LEES OOK

Weekendtip: unieke wandelbeleving in de polders van Antwerpen

Je zou ook graag

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.

Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.

Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.

Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!