- Doe de chocolade, de rode wijn en de melk in een pannetje en laat dit geleidelijk aan opwarmen. Zorg er voor dat het mengsel niet (te lang) kookt en dat de chocolade volledig is opgelost.
- Haal de pan van het vuur en voeg nu nog het zout en vanille-extract toe. Schenk in kopjes en werk eventueel af met wat slagroom en kaneel.
Chocolademelk met een twist
Je komt thuis van een lange wandeling in de kou en hebt nood aan iets warm. Een dekentje, een haardvuur en – uiteraard – een lekker warm drankje. De winter is het seizoen bij uitstek om jezelf een plezier te doen met een kop cappuccino, een warme chocomelk of glühwein. Maar wat als je die laatste twee kon combineren?
Ingrediënten
Chocolademelk met een twist
- Chocolade 100 g
- Droge rode wijn 150 ml
- Melk 250 ml
- Zout snufje
- Vanille-extract 1/2 tl
Bereiding
Chocolademelk met een twist
Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag
het aan Lio