Cranberry-notentaartjes

Het herfstige weer vraagt om een lange wandeling in het bos om daarna een lekker tussendoortje te verorberen. Deze cranberry-notentaartjes zijn ideaal!

Ingrediënten

6personen

Cranberry-notentaartjes

Bereiding

Cranberry-notentaartjes

  1. Snij de cranberry's doormidden en hak de walnoten grof. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Rol het bladerdeeg open en steek er 10 à 12 cirkels uit van 8 cm diameter. Leg ze in de holtes van een muffinblik.
  3. Verwarm de room en de suiker in een steelpannetje en laat onder voortdurend roeren licht karamelliseren. Haal van het vuur en laat afkoelen. Meng de noten door de room.
  4. Roer er ook het ei en de cranberry’s door.
  5. Verdeel de vulling over de bodempjes en bak de taartjes in 20 min goudgeel in de oven. Laat afkoelen en serveer.
notentaartjes cranberry walnoten gebak herfst recept

Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.

Vraag het aan Lio

Reacties