Ovenschotel met spruitjes en spekjes

Ben je verzot op ovenschotels? Dan is deze heerlijke winterse variant ideaal. Spruitjes, spek en gesmolten kaas, wat heb je nog meer nodig na een koude winterdag? 

Ingrediënten voor

4 personen
1500 g Spruiten
250 g Gerookt spek
200 g Gemalen kaas
1 snufje Zout
peper
1 el Boter
bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak de spruitjes schoon en kook ze gaar in water met een snufje zout. Giet de spruitjes af en laat ze uitlekken. Voeg de boter toe en kruid af met peper en zout. 

 

Snij het spek in dunne reepjes en bak het kort aan in een pan. Je hoeft geen extra vetstof toe te voegen. Verdeel de spruitjes in een ovenschaal, verdeel ook de spekjes erover en werk af met een laagje gemalen kaas. Laat ongeveer 10 minuten gratineren in de voorverwarmde oven. Serveer meteen.

TIP VAN DE REDACTIE

Vul kleine ovenschaaltjes zodat iedereen een eigen schaaltje heeft. Het oogt mooi en is tegelijk ook coronaproof! 

delen

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.

Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.

Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.

Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!