Springrolls

Springrolls brengen ons altijd automatisch in een goede moed! Deze springrolls zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Win-win! Handig als hartig tussendoortje of gewoon, als snelle lunch of een smakelijk diner.

Ingrediënten

2personen

Springrolls

Bereiding

Springrolls 45 m

Schil de mango, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in plakken. Haal de rode kool, peen julienne en munt uit de verpakkingen en leg klaar.

Vul een ondiepe schaal met warm water en leg de theedoek voor je.

Dompel een rijstvel ongeveer 20 sec in het warme water en leg op de theedoek. Vul het rijstvel met de mango, rode kool, peen julienne en munt. Vouw de twee uiteindes van het rijstvel over de vulling en rol op. Herhaal tot alle rijstvellen gevuld zijn.

Meng de pindakaas met het warme water en gebruik dit als dip.

gezonde keuken springrolls Living the green life healthy Aziatisch

Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.

Vraag het aan Lio

Reacties