Doe de ontkroonde aardbeien in een blender en voeg er de gezoete kokosmelk, citroensap en agave siroop aan toe. Blend totdat je een smoothie-achtige consistentie hebt. Giet het aardbeienmengsel in ijslolly vormpjes en stop ze in de diepvries voor zo'n 2 tot 3 uur. Als ze goed hard zijn geworden, haal je ze uit de vormpjes en dip je ze in de veganistische vanille yoghurt. Tot slot rol je de ijslolly voorzichtig door wat granola. Zet ze nog eventjes in de diepvries voor een uur.
Vegan Strawberry Shortcake Pops
Wie zei dat vegan ijsjes niet romig en lekker kunnen zijn? Met dit makkelijke recept maak jij in no time heerlijke aardbei ijsjes met een granola laagje.
Ingrediënten
Vegan Strawberry Shortcake Pops
- Aardbeien 300 g
- Gezoete kokosmelk 240 ml
- Citroensap 60 ml
- Agavesiroop 2 el
- Vegan vanille yoghurt 490 g
- Vegan granola
Bereiding
Vegan Strawberry Shortcake Pops 5 m
Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag
het aan Lio