Restaurant Mayabee was de takeaway-gekte al ver vooruit: ‘Foodbox werkte al in 2017’

EXCLUSIEF VOOR ABONNEES

Met de aanhoudende sluiting van de horeca vliegen de takeaway-concepten je rond de oren en is het soms moeilijk om het bos nog door de bomen te zien. Mayabee in Merchtem was zijn tijd echter ver vooruit en startte reeds in 2017 met hun takeaway. Door die jarenlange ervaring is het concept bij hun tot in de puntjes uitgewerkt.

Jarenlange ervaring

Mayabee in Merchtem is een no-nonsense zaak die zijn sterke troeven uitspeelt: een eerlijke keuken met herkenbare kwaliteitsgerechten. De naam Mayabee is gebaseerd op de voornamen van beide eigenaars: Tamara Hellinckx en Bie Gillis. Uit de keuken komt een variatie aan traditionele Belgisch-Franse klassiekers, met vooral een groot respect voor het product en een nadruk op kwaliteit aan een correcte prijs.

Foodbox mayabee

Ze waren de takeaway-gekte al ver vooruit door in 2017 te starten met een hun foodbox. Daarvoor werkten ze al met takeaway maar schakelden snel over naar een handige automaat voor de deur van de zaak. “We kozen voor zo’n foodbox automaat om het klanten makkelijker te maken. Geen gezever met gerechten komen halen op bepaalde uren. Onze gekoelde automaat is 24 op 7 open voor het publiek. Dat merken we ook aan onze klanten, sommigen hebben gewoon geen zin om te koken maar willen toch lekker vers eten op basis van kwaliteitsproducten. Anderzijds zien we dat een groot deel van ons afhaalcliënteel juist bestaat uit mensen die nachtwerk doen en voor hun werk nog een lekkere portie willen komen halen. De gerechten in onze automaat zijn klassiekers en gesimplificeerde versies van gerechten uit het restaurant. Het aanbod wisselt mee met de seizoenen en ook op aanvraag van klanten. Zo is er voor ieder wat wils, van jong tot oud. We houden van die feedback die we krijgen van ons trouw cliënteel. Doordat we dit al 4 jaar doen weten we ondertussen ook wat goed werkt.”

Gerechten uit de foodbox van Mayabee zijn waar comfortfood. Die comfortfilosofie trekken ze door in de hele bereiding. Geen ingewikkelde opwarminstructies of geen geknoei met 7 verschillende bakjes. Nee gewoon lekkere gerechten in gesealede schotel die simpel op te warmen zijn in de microgolfoven.

Snak je ook naar zo’n smakelijk gerecht in het comfort van je eigen thuis? Rep je dan snel naar Mayabee!

Club Ambiance

Mayabee maakt deel uit van Club Ambiance, daarmee is de zaak vindbaar voor nieuwe klanten op een interactieve manier. Kijk voor alle info over Mayabee op hun clubpagina.

Club Ambiance is het ideale platform om het publiek in contact te brengen met jouw zaak. Je krijgt een unieke webpagina die je via een handig en snel systeem zelf kan voorzien van de mooiste content. Zo bepaal jij het online imago van jouw zaak. Neem snel een kijkje op Club Ambiance.

Je zou ook graag

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.

Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.

Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.

Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!