’t Aards Paradijs
‘T AARDS PARADIJS
Merendreedorp 65
9850 Merendree
Tel. 09 371 57 56
info@aardsparadijs.be
www.aardsparadijs.be
’t Aards Paradijs, misschien wel de raakst gekozen naam van alle restaurants die deze gids rijk is. Want idyllischer dan dit wordt het haast niet. Chef Lieven Lootens laat zich al jaren inspireren door de natuur en dat is werkelijk overal aan te zien.
Om te beginnen ligt het restaurant midden in een weelderig groene omgeving. In de buurt vind je tig wandel- en fietspaden. Je kan van een bezoek aan ’t Aards Paradijs perfect een dagje uit maken dus. Zeker als je weet dat het pand ook twee suites herbergt, toepasselijk de Zevende hemelsuites genaamd.
In de keuken laat Lieven met volle overgave zijn liefde voor de natuur spreken. ’t Aards Paradijs is “een restaurant voor alle zintuigen” en de chef toont alvast zelf het goede voorbeeld. Hij doet niks liever dan de natuur in trekken om te ruiken, te proeven, te voelen en te kijken. En om uit te zoeken wat eetbaar is hoe hij het kan combineren in de keuken.
Concreet mag je van ’t Aards Paradijs Belgische en Franse specialiteiten verwachten waar planten, kruiden en groenten uit de spreekwoordelijke achtertuin de boventoon voeren. Lootens serveert zijn fleurige creaties in seizoensmenu’s, bioboerderijmenu’s en lunchmenu’s.
