Berichten getagged met ‘Italiaanse keuken’

  • apr052019

    Cuore di Puglia

    5 april 2019

    Lees meer
    Culinaire Ambiance
  • jan082019

    Bar Riga

    8 januari 2019

    Lees meer
    Culinaire Ambiance
  • nov152018

    Il Canniccio

    15 november 2018

    Lees meer
    Culinaire Ambiance
  • okt132018
    Zuppetta di fregola met nduja, vongole, burrata en bottarga

    Zuppetta di fregola met nduja, vongole, burrata en bottarga

    13 oktober 2018

    INGREDIËNTEN Aantal personen: 4 200 g vongole1 teentje look1 el peterselie1 glas witte wijn300 g fregola1 bolletje burrata50 g ndujaOlijfolie1…

    Lees meer
    Culinaire Ambiance
  • okt132018
    Scottona rundfilet met wortelen, broccoli-asperge en spelt

    Scottona rundfilet met wortelen, broccoli-asperge en spelt

    13 oktober 2018

    INGREDIËNTEN Aantal personen: 4 4 scottona-filets4 sneetjes lardo di colonnata350 g spelt½ rode ajuin½ bol lookKlontje boter400 gr wortelen, in…

    Lees meer
    Culinaire Ambiance
  • aug132018
    Tiramisu

    Tiramisu

    13 augustus 2018

    INGREDIËNTEN Aantal personen: 4 Dunne biscuitBloemsuikerCacaopoederVoor de biscuitsaus190 g suiker125 ml water1 el diepvrieskoffie12 g amarettoVoor de romige vulling4 eidooiers160…

    Lees meer
    Culinaire Ambiance
  • jul152018
    Saltimboca van wilde zeebaars

    Saltimboca van wilde zeebaars

    15 juli 2018

    INGREDIËNTEN Aantal personen: 4 4 wildezeebaarsfilets, 180 g/stuk150 g San Daniele-ham250 g tuinbonen150 g babyvenkel1 eidooierSalieBoterWitte wijnPeper en zout Bereiden…

    Lees meer
    Culinaire Ambiance
  • jul152018
    Gelato van limoncello

    Gelato van limoncello

    15 juli 2018

    INGREDIËNTEN Aantal personen: 4 20 cl limoncello10 cl citroensap18 cl water5 cl room Bereiden Breng alle ingrediënten aan de kook.…

    Lees meer
    Culinaire Ambiance
  • jun192018
    Vitello met Tunesische smaken

    Vitello met Tunesische smaken

    19 juni 2018

    INGREDIËNTEN Aantal personen: 4 400 g filet d’Anvers20 honingtomaatjes100 g granaatappelpitten100 g geitenkaas4 brickblaadjesblikje tonijn1 klein potje Griekse yoghurtblaadjes waterkers…

    Lees meer
    Culinaire Ambiance
  • jun062018

    Komt Eataly naar Brussel? “We wachten op bevestiging”

    6 juni 2018

    Lees meer
    Culinaire Ambiance
  • mei232018

    Heropent klassiek Italiaans restaurant 5 jaar na brand?

    23 mei 2018

    Lees meer
    Culinaire Ambiance
  • mei232018
    Vitello tonnato

    Vitello tonnato

    23 mei 2018

    INGREDIËNTEN Aantal personen: 2 100 g filet d’anvers, fijngesneden2 sneetjes bruin broodBoterVoor de tonijnmayonaise50 g tonijn uit blik8 eetl mayonaise1…

    Lees meer
    Culinaire Ambiance
  • apr272018

    Alex

    27 april 2018

    Lees meer
    Culinaire Ambiance
  • apr202018
    Bigoli met gamba’s

    Bigoli met gamba’s

    20 april 2018

    INGREDIËNTEN Aantal personen: 4 400 gr bigoli pasta4 grote gamba’s200 gr linzenWitte wijnWaterPeper en zout Bereiden Kook de linzen gedurende…

    Lees meer
    Culinaire Ambiance
  • apr202018
    Ravioli met chocolade en mascarpone

    Ravioli met chocolade en mascarpone

    20 april 2018

    INGREDIËNTEN Aantal personen: 4 500 gr mascarpone250 gr donkere chocolade1 eierdooierBloemsuikerBoterVoor het deeg400 gr bloem (00)100 gr suiker5 eierenScheutje olijfolieZout…

    Lees meer
    Culinaire Ambiance
  • apr202018
    Wilde zeebaars met gnocci, witte bonen en vongole

    Wilde zeebaars met gnocci, witte bonen en vongole

    20 april 2018

    INGREDIËNTEN Aantal personen: 4 4 filets van 180 gr wilde zeebaars500 gr vongole300 gr witte bonenOlijfoliePeper en zoutBloedzuringVoor de gnocci400…

    Lees meer
    Culinaire Ambiance
  • apr202018
    Caprese di burrata

    Caprese di burrata

    20 april 2018

    INGREDIËNTEN Aantal personen: 4 4 bollen burrata van 125 gr400 gr rode tomaten (type Datteri)1 teentje lookSan Marzanotomaten in verschillende…

    Lees meer
    Culinaire Ambiance