Toast met keelspek

Toast met keelspek
3 januari 2019 Ambiance
Door Amuses & Fingerfood, Recepten

Voor 2 personen – Door Anthony Snoeck

  • 2 dikke sneden volkorenbrood
  •  50 g keelspek in fijne sneetjes
  •  2 eieren
  •  Enkele takjes shisokruid
  •  Enkele takjes limoencress
Bak het brood aan beide kanten krokant in boter
Beleg de toasts met de sneetjes keelspek
Breek een ei en schik een eidooier op de stukjes spek
Werk af met de shiso en limoencress