Topchefs over hun favoriete keukentools

Van oestermes tot weegschaal: we vroegen een aantal topchefs naar hun favoriete keukentools waar ze niet meer zonder kunnen. Dit waren enkele van hun antwoorden.

Edwin Menue van Cuines 33 

“Barbecue tang, pincet, aanzetstaal. Een deftig allround mes en een oestermes! Het zijn er zoveel…”

Matthias Speybrouck van Va et Vient

“Ik zou absoluut niet zonder mijn digitale weegschaal kunnen. Vaak is het ‘vechten’ of gewoon je beurt afwachten om ze te kunnen gebruiken. Portioneren, ingrediënten afwegen, controleren. Het is allemaal zo belangrijk!”

Karl Ave van dEssensi

“Een weegschaal. Het is een belangrijke tool in alle opzichten.”

Dagny Ros van Roots

“Ik denk een blender. Ik maak al mijn tomatensauzen bijvoorbeeld met een blender. Het is zo’n veelzijdig product. Je kan er een simpele spaghetti mee bereiden, maar eveneens een heerlijke smoothie mee blenden. En natuurlijk ook verse soep!”

Bekende tv-kok Martha Stewart 

“Een vierkante opscheplepel. Door de vierkante vorm kan je netjes vanuit één van de hoeken gieten, waardoor je minder snel morst,” verklapt ze.

 

 

Je zou ook graag

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.

Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.

Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.

Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!