Topweekend voor horeca in Middelkerke: 'Op één weekend meer verdiend dan op hele maand'

In Middelkerke kon je dit weekend al een zonnig terrasje doen, een weekend vroeger dan in de rest van het land. Burgemeester Jean-Marie Dedecker schorste de privévergunningen van de terrassen van horecazaken waardoor het openbaar domein één groot terras werd. Met succes, zo blijkt. Want enkele horecazaken draaiden op twee dagen tijd een grotere omzet dan alle voorbije weekends samen. 

Wie dit weekend op de zeedijk van Middelkerke moest zijn, had geluk. Je kon er je gekochte drankje of takeaway al gezellig opeten op een terrasje. Omdat hij niet langer wilde wachten, zocht burgemeester Dedecker een manier om van de zeedijk één groot terras te maken. Hij trok alle privévergunningen voor de terrassen van de horeca tijdelijk in. Zo zorgde hij ervoor dat alle tafels en stoelen op de zeedijk openbaar domein werden. Daardoor mocht iedereen volop gebruik maken van de stoelen en tafels. Bezoekers en inwoners van de kustgemeente konden zo genieten van een terrasje zonder de maatregelen te overtreden.

Dezelfde maatregelen golden uiteraard nog steeds. Er werd streng op toegezien dat alles veilig verliep. De afstand moest behouden worden en vrijwilligers van de gemeente kwamen langs om de tafels regelmatig te ontsmetten. Daarnaasten mochten horecazaken klanten nog niet zelf bedienen aan tafel, maar konden klanten wel eten of drinken kopen bij de zaken om dat vervolgens op de zeedijk te consumeren. Voor die bediening moesten ze nog wel één weekje wachten.

Dubbele omzet

Bijna een echt terrasje dus, dit weekend. Dat hadden de bezoekers snel door, want de lokale horeca beleefde er een topweekend. Zo bericht onder andere Marc Coene van tearoom Littoral aan VRT NWS dat zijn omzet zaterdag even hoog was als alles wat hij in de maand april in totaal verdiende. "Voor iedere euro die ik vorig weekend heb verdiend, verdiende ik er dit weekend 20", getuigt ook Nathaniel Devey van tearoom Riviera aan VRT NWS. Een vliegende start dus voor de lokale horeca van de kustgemeente.

Vanaf zaterdag mogen de zaken opnieuw klanten aan tafel bedienen en kan je niet alleen in Middelkerke maar overal terug een terrasje doen. De voorbereidingen worden getroffen en elke zaak hoopt op een topweekend zoals in Middelkerke de voorbije dagen.

LEES OOK

Straat opengebroken net voor 8 mei: ‘Half jaar geen terras’

Middelkerke Coronamaatregelen Terrassen Versoepelingen Dedecker 1 mei Heropening terrassen 8 mei Terrasje

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Lees meer