Zin of onzin: appelsien geeft smaak terug aan coronapatiënten

Reuk-en smaakverlies zijn twee van de meest opvallendste symptomen van een coronabesmetting. Helaas duurt het bij sommige patiënten redelijk lang voor ze hun reuk- en smaakzin terugkrijgen. De hel voor een fijnproever. Gelukkig dook er een tijdje geleden een tip op die ervoor zou zorgen dat die smaak en geur sneller zou terugkomen: de burnt orange remedy.

Wat je voor deze remedie nodig hebt? Een appelsien, wat bruine suiker en een open vlam zoals die van je keukenvuur. Leg de appelsien op het vuur en laat deze verkolen tot ze helemaal zwart ziet aan de buitenkant. Houd het vuur goed in de gaten. Wanneer de appelsien helemaal zwart is, haal je hem voorzichtig van het vuur af met een roestvrijstalen keukentang. Snijd de schil van de appelsien eraf, plaats ze in een kommetje of in een mok en plet de vrucht plat. Voeg vervolgens wat bruine suiker toe en roer alles door elkaar. Eet dit geheel op terwijl het nog warm is.

Verkoold fruit: gevaarlijk of niet?

In enkele Instagram en Tiktok-video’s is te zien hoe mensen na het eten van de appelsien meteen de proef op de som nemen en een lepeltje mosterd eten of een slokje koffie drinken. Wonder boven wonder konden zij écht weer genieten van de smaken. Velen die deze tip uitprobeerden, vermeldden er wel bij dat ze enkel hun smaakzin terugkregen. De reukzin bleef nog uit.

Hoewel deze tip onschuldig lijkt te zijn, roept het bij velen ook wel wat twijfels op, want Is het wel gezond om een verkoolde appelsien te eten? Ja, zeker. Het is volledig veilig om een verkoolde appelsien te eten! Verkoold fruit produceert geen kankerverwekkende stoffen zoals verkoold vlees dat wel doet. Verder eet je ook enkel het vruchtvlees op, waardoor je in principe niet aan de verkoolde schil komt.

Slaagkans

Ondanks dat veel mensen hun smaakzin door dit trucje hebben teruggekregen, claimen heel wat onderzoekers dat dit puur toeval is. “Smaakverlies door een corona-besmetting is te wijten aan het verlies van je reukzin. “Je smaakpapillen worden niet beïnvloed door het virus”, vertelt Dokter Bozena wrobel, een KNO-arts bij Keck Medicine of USC in de Verenigde Staten aan Shape.com. “Het eten van een verkoolde en gezoete sinaasappel is inderdaad enorm stimulerend voor je smaakpapillen, maar het zorgt er niet voor dat je reukzin ineens terugkomt.”

Diegenen die deze tip uitprobeerden op TikTok en Instagram waren dus waarschijnlijk al in het genezingsproces, waardoor ze hun reuk-en smaakzin sneller leken terug te krijgen. Het zou evengoed een placebo-effect kunnen zijn voor zij die geloven dat deze tip echt werkt. Het is in ieder geval het proberen waard.

LEES OOK:

Deze gezonde koffietrend is momenteel razend populair

Je zou ook graag

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.

Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.

Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.

Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!