Zo houd je een basilicumplant uit de supermarkt langer in leven

Basilicumplantjes uit de supermarkt zijn berucht om hun korte levensduur. Na een paar dagen hangen de blaadjes er vaak triest bij en nodigen niet uit om een verse pesto mee te maken. Gelukkig zijn er manieren om ze langer in leven te houden.

Aparte steeltjes

Wanneer je een pot basilicum koopt in de supermarkt, is dit niet één plant, maar een kluit van meer dan 20 zaadjes waar aparte steeltjes uitgroeien. Het lijkt alsof je één frisse, volle plant krijgt, maar dat is dus niet het geval. In werkelijkheid gaan die basilicumsteeltjes met elkaar wedijveren om ruimte en bezwijken ze al snel aan gebrek aan licht, water en voedingsstoffen zodra ze niet meer in de beschermde beslotenheid van een kas staan.

Tips om je basilicumplantje in leven te houden

Verpotten

Het beste verdeel je een basilicumplantje in vier delen over verschillende potjes die je aanvult met potgrond. Zo kunnen ze afzonderlijk van elkaar goed groeien. Of zet het plantje in één grote pot met voldoende ruimte en aarde.

Van onder water geven

Giet geen water rechtstreeks op het plantje, maar geef 'm van onder water. Dompel het plantje onder water of zet het op een schaaltje dat je vult met water. Zo kan het plantje water goed via de wortels opnemen.

Voldoende licht

Basilicum houdt van licht. Zet het plantje dus op een lichte plaats, maar niet in de volle zon, want dan wordt het snel uitgedroogd of verbranden de blaadjes.

Niet enkel de blaadjes plukken

Pluk niet enkel de blaadjes eraf, maar knip de stengels ongeveer een centimeter boven de aarde af. Zo gaat de energie niet naar de stengels, maar naar de wortels, waardoor er nieuwe blaadjes kunnen groeien.

De kleur van de blaadjes

Verwijder dorre blaadjes, deze gebruiken onnodige energie van het plantje. Check ook de kleur van de blaadjes; bruin betekent dat de basilicumplant te weinig zon krijgt, gele blaadjes willen zeggen dat je de plant te veel water geeft.

Buiten zetten

Een basilicumplantje houdt ook van buitenlucht. Zet 'm buiten in een ruime pot met verse aarde, op een zonnige, beschutte plek.

LEES OOK

Inktvis met chili en basilicum
Met deze bewaartrucs kun je verse kruiden langer bewaren

Kruiden Verse kruiden Basilicum Groene kruiden Groen Tipstricks Green Basilicumplantje Vers houden

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Lees meer