Zo kies je altijd de beste watermeloen in de supermarkt

Tijdens warme zomerdagen is een zoet en sappig stuk watermeloen misschien wel het allerlekkerste tussendoortje dat er is. Er is dan ook geen grotere teleurstelling dan de heerlijke vrucht aansnijden en erachter komen dat je te maken hebt met een smaakloos en papperig exemplaar. Gelukkig kan je aan de hand van enkele makkelijke trucjes snel nagaan wat voor vlees je in de kuip hebt!

Een frisse cocktail in de ene hand en een sappig stuk watermeloen in de andere. Meer hebben wij tijdens zonnige dagen als deze niet nodig. Maar hoe weet je nu zeker dat je in de supermarkt te maken hebt met een lekkere, zoete en rijpe meloen? Deze vijf makkelijke trucjes helpen je daarbij!

Het juiste seizoen

Een klassieke, maar gouden regel als het aankomt op verse producten: eet wat het seizoen te bieden heeft. Watermeloen is echt zomerfruit, van juni tot augustus kent de vrucht z’n hoogtepunt. Als je buiten het seizoen een watermeloen koopt, is de kans groot dat het een flauw exemplaar zal zijn.

Een uitgedroogd steeltje

Net zoals met alle fruit en groenten, zijn de best smakende watermeloenen diegenen die de kans hebben gehad om volledig te rijpen voordat ze werden geplukt. Als de vrucht te vroeg werd geplukt, zal ze al snel eerder zacht en melig worden in plaats van zoet, knapperig en smaakvol. Controleer daarom altijd het steeltje van je watermeloen. Dat moet bij voorkeur bruin, uitgedroogd en zo klein mogelijk zijn. Dat wil namelijk zeggen dat je meloen aan de wijnstok is gerijpt en vanzelf is losgekomen van de plant. Een groen steeltje wijst erop dat de meloen te vroeg werd geplukt.

Schoonheidsfoutjes

Net als bij appels, wijzen oppervlakkige schoonheidsfoutjes vaak op een goede, zoete en sappige vrucht. Gestippelde en gestructureerde vliezen ontstaan als gevolg van bestuiving tijdens de bloeifase, wat wil zeggen dat de bijen al wisten dat dit een blijvertje was voordat het ook maar een meloen was. Nice to know!

Hoe zwaarder, hoe beter

Omdat de watermeloen voor 90% uit water bestaat, moet de vrucht zwaar aanvoelen voor z’n grootte. Als je meloen er groot uitziet, maar verrassend licht aanvoelt, is de kans groot dat hij overrijp is en uitdroogt. Je innerlijke weegschaal gebruiken is dus de boodschap!

Een hol geluid

Dat goed kijken noodzakelijk is in de zoektocht naar de perfecte watermeloen werd al eerder duidelijk, maar ook luisteren is belangrijk. Geef je meloen een zachte tik en ga na hoe dat klinkt. Als hij dof en gedempt geluid klinkt, kan je hem maar best terugleggen. Dat betekent namelijk meestal dat de schil erg dik is en dat de meloen minder verfrissend en sappig vruchtvlees bevat. Als je een hol, resonerend geluid hoort én een subtiele terugslag voelt, heb je daarentegen een winnaar.

LEES OOK

Cavaillon en watermeloen met witte chocolade

Je zou ook graag

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.

Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.

Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.

Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!