PLUS-zone Wedstrijden Club Ambiance Lio Contact
Home Recepten Gezondheid Abonneren Webshop
Nog geen profiel?
Home Tips van chefs Recepten Gezondheid Culinair Webshop PLUS-zone Wedstrijden Club Ambiance Contact Lio Nieuwsbrief Abonneren
Toon resultaten

Auteur Johan Kafkot

Kopenhagen Alchemist Rasmus munk

Alchemist eert elBulli: samen serveren ze eenmalig een 38-gangen menu voor de happy few (deel 3)

Kopenhagen Alchemist Rasmus munk

38 gerechten voor 2000 euro: een eerbetoon aan elBulli in Alchemist (deel 2)

Kopenhagen Alchemist Rasmus munk

Een ode aan elBulli in Kopenhagen: deze 38 gerechten katapulteerden ons terug naar Ferran Adrià's hoogdagen (deel 1)

Kopenhagen Alchemist Rasmus munk

SPORA: wij gingen op bezoek in het centrum voor voedselinnovatie van Alchemist

Kopenhagen Alchemist Rasmus munk

Beyond The Plate in Kopenhagen: wij keken in het hoofd van Ferran Adrià

Kopenhagen Beste restaurants ter wereld Alchemist

Een uniek, exclusief en spectaculair eerbetoon voor elBulli in Kopenhagen: wij waren er bij

Kopenhagen Duurzaamheid Alchemist

Zal dit dé ultieme eetervaring van 2024 worden?

Wijn Bordeaux Culinaire trends

Liber Pater: de fles bordeaux van 35 000 euro die de wijnwereld op z'n kop zet

Peter goossens The world's 50 best restaurants Nick bril

The World's 50 Best Restaurants: om het beste restaurant van de wereld te ontdekken moet je naar Peru

The world's 50 best restaurants Valencia Meet the chefs

Chef Janaína Torres Rueda van A Casa do Porco: "Als je naar een vleesrestaurant gaat, wil je vlees eten. Die filosofie hebben we gevolgd."

The world's 50 best restaurants New york Eleven madison park

Chef Daniel Humm van Eleven Madison Park in NYC: "Zelfs groenten vanop de maan importeren, is nog beter dan dierlijke producten op de kaart zetten."

The world's 50 best restaurants Bangkok Valencia

Chef Pichaya Utharntharm: "Een diner bij Potong duurt maar een avond, de herinnering eraan is voor het leven."

The world's 50 best restaurants Topchefs Michelinster

Sterrenchef Himanshu Saini vertelt over de gastronomische ontwikkeling van Dubai & zijn Indische keuken

Parijs The world's 50 best restaurants Valencia

Topchef Bruno Verjus: "Ik was vierenvijftig jaar oud en opende een restaurant in Parijs"

The world's 50 best restaurants Noma Valencia

Culinaire wereldtop komt samen in Valencia voor The World’s 50 Best Restaurants 2023… En wij zijn erbij!

Michelingids Michelinster Sommelier of the year

Michelinsterren in Dubai: geen verliezers, alleen maar winnaars

Michelin Aziatisch Signatuurgerecht

Van New York tot Dubai: chef Nobu verovert de wereld met zijn imperium

Berlijn Tweesterrenchef Tweesterrenrestaurant

In Berlijn serveert chef Gal Ben Mosche unieke Levantijnse gerechten in Prism

Lokale producten Uniek Twee sterren

Chef Ciccio Sultano van Duomo: "Ik haal mijn inspiratie uit het eten van traditionele Siciliaanse gerechten"

The world's 50 best restaurants Japanse keuken Japan

Mitsuharu Tsumura van het 11e beste restaurant ter wereld: “Ik wil ook iets doen voor mensen die niet de middelen hebben om in Maido te eten”

The world's 50 best restaurants Ana roš Hiša franko

Ana Roš, nummer 34 van de wereld: “Ik vind dat de Verenigde Naties fine dining moeten beschermen"

The world's 50 best restaurants Japan Marco pierre white

Peter Tempelhoff van Fyn: “Mensen in Kaapstad hebben tijdens de pandemie beseft hoe afhankelijk ze van toerisme zijn”

The world's 50 best restaurants New york The world's 50 best

Chef Junghyun Park: “Om de top te bereiken moest ik me toeleggen op mijn Koreaanse roots”

Londen The world's 50 best restaurants The world's 50 best

Santiago Lastra van restaurant Kol: “Ik zal niet opnieuw een restaurant in London openen”

1 2