Frankrijk

"Van zodra u hier binnenkomt, bestaat Covid-19 niet meer", zo word je begroet wanneer je het etentje voor de rijkere…

De horeca blijft toe en er is nog niet meteen zich op een heropening in Frankrijk. In de regio Alsace staken ze de…

Alweer een nieuwkomer in het culinaire hamburgerlandschap. En niet zomaar eentje. Het Franse concept Black and White…

Een geopende fles champagne nog even bewaren? Met een zilveren lepeltje is dat zo opgelost! Maar is dat daadwerkelijk…

Een restauranthouder uit Frankrijk is van plan om vandaag uit protest tegen de verplichte sluiting van de horeca toch de…

Rudy Noël, de 43-jarige Franse cafébaas van L'Estaminet, is overleden. De bekende uitbater kampte al een tijd met…

Het vegan restaurant ONA in Ares kreeg als eerste plantaardige restaurant in Frankrijk een prestigieuze Michelinster.…

Franse uiensoep is een heerlijke klassieker. De soep valt haast niet meer weg te denken uit de Franse keuken. Vandaag…

Franse sterrenchef en restaurateur Albert Roux is maandag overleden. Dat bevestigt zijn gezin vandaag. "Hij was een…

Een traditioneel Frans stokbrood is niet voor niets een van de favorieten van de gemiddelde Belg. Helaas begint dit…

De coronacrisis treft iedereen, ook 's werelds meest gerenommeerde sterrenchefs. Wat doe je in zo'n situatie? Dat…

Wij Belgen kunnen als geen ander croque-monsieurs bouwen. Denk maar eens aan het croque-kookboek van Bazart-frontman…

Ruinart klinkt als aan klok in de wereld van champagne. Het is dan ook het oudste champagnehuis ter wereld, het bracht…

Niet op wintersportvakantie dit jaar? Dan brengen we de wintersport in je keuken. Hoe? Met dit heerlijk streekgerecht…

Aangezien reizen momenteel geen sinecure is, trekken we dan maar in de keuken op vakantie. Vandaag serveren we je drie…

De laatste maand van dit jaar, dat betekent: oesters, hapjes en champagne. Vooral dat laatste zal rijkelijk vloeien. We…

De discussie over welke afkomst onze geliefde friet nu eigenlijk heeft, lijkt eindeloos. Zullen we er ooit uitraken met…

Piet Huysentruyt blikt terug op de heropening van zijn restaurant Likoké in de Ardèche. 'Ik zet een stap achteruit. Dat…

Franse kazen hebben een rijke en aloude traditie. Daarom zijn ze ook meer dan een tussendoortje op je bord. Klassiekers…

© Eduaro Torres Het Franse sterrenrestaurant Mirazur - in 2019 uitgeroepen tot het beste restaurant ter…

Toerisme is in het departement Pyrénées Orientales goed voor 8 miljoen bezoekers per jaar, een omzet van 1,4…

Door de wereldwijde stijging van de temperatuur, is de mogelijkheid groot dat de oppervlakte geschikt voor…

Het nieuws uit Michelin Frankrijk staat niet stil, van Marc Veyrat die een ster verliest door Cheddar kaas tot…

Maandag 27 januari bracht de organisatie Les Grandes Tables Du Monde, die de grootste chefs ter wereld promoot,…

Een verblijf op domein Castigno, in het hart van de Languedoc, is optimaal herbronnen. Omgeven door statige wijnranken…

Met zo'n verscheidenheid aan keukens is het haast onmogelijk om te beslissen welk land 'de beste gerechten'…